EVENTO VEGETARIANO A GENOVA

26, 28, 29 ottobre - Genova
*Festival della Scienza: conferenza e corso di cucina vegana

All'interno del Festival della Scienza 2009 Società
Vegetariana di Genova propone:

"La cucina di Lisa Simpson - Laboratorio teorico e pratico
di cucina vegan"

L'intera notizia è leggibile su:http://www.societavegetariana.org/site/modules/news/article.php?storyid=120

L'iscrizione al corso è gratuita ma occorre pagare il
Biglietto Festival.

Ecco come fare:
Andare a registrarsi suhttp://www.festivalscienza.it/site/Home/Areaclienti.html
e poi cliccare suhttp://www.festivalscienza.it/site/Home/Programma/articolo5636.html
vedendo a destra la disponibilità di posti
Qualora ci fossero problemi per la prenotazione on-line
(max 15 persone) bisognerà segnalarlo a noi,
prenotandosi ainfo@societavegetariana.org

Dove si svolgerà :

Luogo : Birreria Hofbräuhaus - Via Boccardo, 5 r -
Genova
(vicino a Piazza De Ferrari)
Durata del corso: 3 ore
Date: mercoledì 28 e giovedì 29 ottobre 09
Orario di svolgimento: 18.00 - 21.00

Cenni sul corso

Il laboratorio comprende una parte teorica di educazione alimentare, in cui verranno forniti consigli nutrizionali specifici sugli alimenti (importanza dei cereali integrali, delle proteine vegetali, dei grassi non animali, dei micronutrienti e delle vitamine in frutta e verdura) analizzando luoghi comuni e false credenze sull'alimentazione legata allo stato di salute.
Si mostrerà poi la preparazione di piatti vegan e sarà possibile così apprendere ricette semplici, sfiziose, gustose e salutari. Al termine di ogni incontro si degusteranno i piatti elaborati. In quanto breve presentazione in tre ore dell'alimentazione vegetariana, il
corso è più adatto ai neofiti che a coloro i quali già sono avvezzi a questa cucina, per cui chi è vegetariano potrebbe consigliare ad amici onnivori la partecipazione.

Il laboratorio sarà preceduto, il 26 ottobre 09, alle 17:00 da una conferenza della dott.ssa Luciana Baroni presidente di SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana)

Titolo : "Cosa mangiano i vegetariani"
La conferenza è inserita nel programma Sapori di Scienza
Luogo : Aula Polivalente San Salvatore - Piazza Sarzano -
Genova Ingresso: Biglietti Festival
Prenotazione: consigliata
Tutto sulla conferenza andando suhttp://www.festivalscienza.it/site/Home/Programma/Giornopergiorno/26Ottobre/articolo5561.html